No visām labi zināmajām enerģijas sistēmām Ducan diēta, iespējams, ir viena no ievērojamākajām.
No vienas puses, šīs diētas popularitāte ir laba mārketinga un reklāmas rezultāts. "Pieci miljoni francūžu nevar kļūdīties!" - saka sauklis par ārsta grāmatām. No otras puses, Dr Ducan diēta patiešām ir pelnījusi īpašu uzmanību pacienta augstas efektivitātes un reālas aprūpes dēļ.
Īpaši kukuļi bažas par rezultāta ilgtermiņa rezultātiem un svara stabilitāti, kas sasniegta diētas ievērošanas rezultātā.
Dyukan diēta. 1. posms - uzbrukums
Ducana uzturs vienmēr sākas šajā posmā neatkarīgi no papildu mārciņu ilguma un skaita. Pats Dr Ducan to sauc par tīru olbaltumvielu posmu.
“Uzbrukuma” posma iezīme ir tikai olbaltumvielu produktu izmantošana no saraksta. Šajā posmā var patērēt tikai tādus produktus kā zemu tauku gaļu, mājputnus, zivis, olas, zemu tauku piena produktus. Visus šos produktus var bagātīgi pārkaisa ar garšvielām un garšvielām, izmantot citronu sulu, sīpolus, sparģeļus, etiķi, ķiploku sēklas, ķiplokus, pētersīļus, aromātiskos augus, sinepes. Jūs varat sālīt pārtiku tikai minimālākajos daudzumos. Ja esat nosliece uz tūsku, labāk ir pilnībā atteikties no sāls.
Dukana diētas pirmā posma ilgums parasti ir no 2 līdz 7 dienām. Ārkārtējos gadījumos līdz 10 dienām.
Vēl viena svarīga “uzbrukuma” posma iezīme ir tā, ka jebkurš produktu skaits var ēst un tik bieži, cik vēlaties. Tas ir, nav ierobežojumu pārtikas tilpumam un ēdienreizes biežumam. Jūs varat ēst burtiski "uz izgāztuvi".
Sagatavošanas produktu saraksts "Attack"
- Zema tauku gaļa: liellopu gaļa, teļa gaļa, jātnieks. (Cūkgaļa un jēra gaļa ir aizliegti).
- Offal: liellopa aknas, teļa aknas, mājputnu aknas, mēle.
- Zivis: taukainas šķirnes ar zilganu ādu (sardīni, makrele, tuncis, lasis), baltu zemu tauku zivis (hek, menca, kefāls, līdaku asaris, foreles, lūgšana, krustveida karpas, som, rampas, hutlka, merclang, utt.), Kūpinātas zivis (ne augstāk par 10%), kannizētas zivis (bez pievienošanas eļļas), crab stieņi.
- Jūras veltes: garneles, krabji, vēži, omāri, omārs, austeres, gliemenes, jūras ķemmītes utt.
- Mājputni un trusis: visa veida mājputni, izņemot pīles un zosis (taukainas ādas dēļ), vistas gaļa (īpaši baltā gaļa), tītara, paipalu, jūrascūciņu vistiņas, baloži, fazāni, līdztekas, trušu.
- Gavēņa karš: jebkura desa un šķiņķis ar tauku saturu zem 4% (vistas gaļa, tītars).
- Olas: jebkura. Jāizvairās no liela daudzuma olu dzeltenumu izmantošanas (ne vairāk kā 2 dienā). Ja asinīs ir palielināts holesterīna saturs, ieteicams izmantot ne vairāk kā 3-4 olu dzeltenumus nedēļā. Olu olbaltumvielām nav ierobežojumu.
- Piena produkti ar zemu (0%) tauku saturu: jogurts, siers, piens, biezpiens. Fokusēti piena produkti un produkti ar mākslīgiem saldinātājiem (joguriem) ir pieņemami.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka Dr Dukans neattiecas uz olbaltumvielu produktiem.
Produktu gatavošanas metodes "uzbrukuma" posmam
Cepšana, nepievienojot taukus un eļļas, cepot cepeškrāsnī, cepot uz uguns, vārot, cepot folijā, tvaicējot.
Izvēlne katru dienu
Aptuvenā ēdienkarte par katru dienu “uzbrukuma” posmā ļauj jums izvairīties no grūtībām pašā sākumā, kad ir grūti saprast, kas ir un kā tas ir un kādus produktus var sajaukt. Tas piedāvā brokastis, pusdienas un pēcpusdienas uzkodas, veido standartu un to pašu katru dienu. Tas ļaus jums nestabilēt galvu ar dažādām receptēm.
Brokastis
- kafija vai tēja ar sukrotoru; 100-200 g. Jogurts vai vājš biezpiens;
- 1 tītara gabals, vistas, šķiņķa vai vārītas olas; Vai tortilla no klijām (skatīt zemāk).
Pusdienas (10–11 stundu laikā, ja vēlaties ēst)
- 100-200 g. Jogurts vai 100 g. Biezpiens
Pēcpusdienas uzkodas (pulksten 16, ja vēlaties ēst)
- 100-200 g. Jogurts vai 1-2 tītara gabali, vistas gaļa
Tiek ierosinātas pusdienas un vakariņas, lai padarītu atšķirīgu un ļoti daudzveidīgu.
Klijas lietošana
Šarbi var pievienot dzērieniem un jogurtiem. Un jūs varat no tām pagatavot kūku atbilstoši īpašai receptei.
- Sajauciet 1,5 ēdamkarotes kliju ar 1,5 ēdamkaroti šķidra biezpiena (var būt ar jogurtu) nelielā bļodā.
- Pievienojiet vienas olu olbaltumvielu vai veselu olu olbaltumvielu. Visu kārtīgi sajauciet.
- Ielieciet iegūto masu uz teflona pannas, ieeļļota ar augu eļļas pilienu un 2-3 minūtes apcep no abām pusēm.
Šādu kūku var uzglabāt ledusskapī (plastmasas maisiņā). Tas ir labi piemērots uzkodām un sviestmaizes sagatavošanai ar zivīm, gaļu utt.
Kūku var padarīt saldu, ja mīklai pievienojat nedaudz mākslīgu saldinātāju.
Skatuves ilgums "uzbrukums"
Ja jums ir jāzaudē mazāk nekā 6 līdz 10 kg, 3 dienas tiek uzskatītas par optimālu ilgumu.
Ja jums ir jāzaudē mazāk par 5 kg, pietiek ar 1 dienu.
Ja jums jāatbrīvojas no vairāk nekā 10 kg, diētas pirmā posma ilgumam jābūt vismaz 4-7 dienām. Dažreiz tas ir pagarināts līdz 10 dienām, ja papildu mārciņas ir vairāk nekā 20.
2. posms - pārmaiņus
Šajā diētas posmā ir atļauts izmantot plašu dārzeņu sarakstu. Bet tas tiek darīts saskaņā ar īpašām shēmām.
Shēma 5/5
Piecas dienas jūs ēdat tikai olbaltumvielu produktus no uzbrukuma posma. Un nākamās piecas dienas - ar vienādiem produktiem, pievienojot atļautos dārzeņus.
Shēma 1/1
Kādu dienu no uzbrukuma posma jums jāēd tikai olbaltumvielu produkti. Un nākamajā dienā ir olbaltumvielu produkti ar atļautajiem dārzeņiem.
Dr Dukan uzskata 1/1 shēmu daudz ērtāku pacientiem.
Noteikti iekļaujiet 2 ēdamkarotes auzu kliju olbaltumvielu un olbaltumvielu un dārzeņu dienās.
Atļauts un aizliegts dārzeņi
Tie ir atļauti: tomāti, redīsi, gurķi, spināti, sparģeļi, sīpoli, sparģeļu pupiņas, kāposti, sēnes, selerijas, dilles, lapu salāti, apstiprinājumi, cukini, baklažāni, pipari. Kā arī bietes un burkāni (ierobežotos daudzumos).
Jums nevajadzētu izmantot: kartupeļus, rīsus, kukurūzu, zirņus, pupiņas, lēcas, pupiņas, avokado, artišokus, kazu atradumus.
3. posms - labošana
Šis Ducana diētas posms sākas, kad jūs jau esat sasniedzis vēlamo svaru. Un šeit jūs sagaida bīstams slazds. Rezultāts noteikti ir stabilizēts. Un nekādā gadījumā nevajadzētu atgriezties pie vecajiem pārtikas paradumiem! Tas dažu dienu laikā novedīs pie kilogramu kopuma, kas zaudēts ar šādām grūtībām. Turklāt šīs kilogrammas atgriezīsies ar rezervi.
Dr Ducan uzsver, ka rezultāts ir nekavējoties jānosaka, jo no uztura tiek iegūts tāds pats efekts, un pēc tam to saglabājiet otrajā vai trešajā reizē, ka tas būs daudz grūtāk. Tam ir nopietni psiholoģiski un fizioloģiski iemesli.
Dukana diētas trešā posma galvenais noteikums
Katrs zaudētais kilograms jānosaka 10 dienas. Tādējādi, ja jūs esat zaudējis 10 papildu kilogramus, pateicoties Ducan diētai, jums vismaz 100 dienas jāievēro trešā posma noteikumi.
Kādi produkti var ēst "konsolidācijas" stadijā
- Visi skatuves "uzbrukuma" olbaltumvielu produkti
- Visi skatuves "pārmaiņas" produkti un dārzeņi
- 1 augļu daļa dienā (izņemot banānus, vīnogas un ķiršus)
- 2 šķēles pilngraudu maizes dienā
- Vismaz 2 litri ūdens dienā, ieskaitot visus dzērienus
- Ne vairāk kā 40 g siera dienā
- 2 cieti saturošu produktu porcijas nedēļā
- Atļāva hamst jēra un karstas cūkgaļas
- Nepieciešamas 2 ēdamkarotes auzu kliju
- Divreiz nedēļā jūs varat noorganizēt svētku vakariņas (skatīt zemāk)
Reizi nedēļā diena vienmēr notiek olbaltumvielu produktiem. Dr Ducan uzstāj, ka tā ir ceturtdiena.
Pagaidu "konsolidācijas" izvēlne
Katru dienu jūs varat ēst visus iepriekšminētos produktus. Bet reizi nedēļā ir stingri jāievēro olbaltumvielu diēta. Šajā dienā jums jāēd tikai pieļaujamie olbaltumvielu ēdieni.
4. posms - stabilizācija
Tas ir vissvarīgākais ilgtermiņā Ducana diētas posmā. Tas ir tas, kurš nodrošina visu mūžu sasniegtā svara saglabāšanu.
Stabilizācijas posma noteikumi ir ļoti viegli lietojami, bet obligāti.
- Jums jāēd tieši tāpat kā trešajā posmā.
- Reizi nedēļā jums jāorganizē olbaltumvielu diena.
- Turpiniet dzert vismaz 1,5 litrus ūdens dienā.
- Katru dienu jums jebkurā formā jāņem 3 ēdamkarotes auzu kliju.
- Pēc fiziskām aktivitātēm ārsts iesaka atteikties no lifta elementa un staigāt vismaz 20 minūtes dienā.
Šie noteikumi ir jāievēro visu jūsu dzīvi, ja vēlaties normāli saglabāt svaru un neiegūstiet papildu mārciņas.
Diētas ducan plus
Dr Dukana uzturā ir daudz priekšrocību. Šeit ir visvairāk šīs diētas stiprās puses:
- Nav nepieciešams skaitīt kalorijas. Nav nepieciešams nosvērt katru pārtikas gabalu un rūpīgi uzraudzīt kaloriju saturu.
- Augstas kvalitātes un veselīgs produktu komplekts.
- Pacienta psiholoģijas uzskaite. Dukana uzturā ir iekļauts viss: ātrs iedvesmojošs sākums, periodiskas izmaiņas uzturā, svara zaudēšanas rezultātu konsolidācijas un stabilizācijas stadija. Un katrā posmā doktors Dukans sniedz skaidras un izpildāmas instrukcijas. Cilvēks, kurš patiešām nolēma zaudēt svaru, ir diezgan viegli tikt galā ar šīm prasībām.
- Dažādu posmu klātbūtne ar dažādiem mērķiem. Ducan diētā ietilpst četri posmi, kas ir ievērojami atšķirīgi mērķi un saturs. Diētas sadalīšana stadijās ievērojami palīdz pacienta psiholoģiskai adaptācijai. Uztura ierobežojumu process ir daudz vienkāršāks, ja ir norādīti posmi un termini.
- Ilgtermiņa bažas par rezultātiem, svara stabilizācijas stadiju.
- Augstas kvalitātes un garšīgu recepšu masa.
- Saprātīga katra pacienta galīgā svara noteikšana.
- Grāmatvedība, piemēram, ķermeņa uzbūve un personīgā vēsture. Dukana diēta nepieņem parastās un ļoti vienkāršotas formulas, lai noteiktu normālu svaru noteiktai personai. Šeit jūs neatradīsit formulu “augšanas mīnus sto”, ķermeņa svara indeksu utt.
Ducanas uztura trūkumi
Neskatoties uz daudziem ļoti pozitīviem punktiem, Dr Ducan diētai ir vairāki nopietni trūkumi un trūkumi. Šeit ir galvenie trūkumi:
- Orientācija tikai uz svaru bultu. No vienas puses, svara izmaiņas samazināšanās virzienā nevar tikai iepriecināt cilvēku, kuru izsmelts daudzu gadu cīņa ar papildu mārciņām. No otras puses, jums ir jāsaprot atšķirība starp ķermeņa svaru un sastāvu. Ķermenim vajadzētu ne tikai samazināt svaru, bet arī mainīt tā sastāvu, samazinot tauku saturu un palielinot muskuļu un ūdens saturu. Šis ir vienīgais pareizais ceļš, kas ļauj saglabāt veselību un ziedošu izskatu.
- Daudzu cilvēku neiecietība par dažiem posmiem, it īpaši “uzbrukuma” posmu.
- Pārāk augsts svara zaudēšanas ātrums. Dr Dukana diēta ir sakārtota tā, lai pacients jau no pirmajām dienām redzētu tā rezultātus. Tas ir lielāks, jo pacienti nekavējoties redz rezultātus skalā. Tas ļoti motivē. Tomēr ir svarīgi saprast, ka tas, ko viņi uzskata par noderīgu efektu, faktiski ir akūta ķermeņa stresa reakcija. Ķermenis sāk intensīvi zaudēt ūdeni. Un ne tikai zemādas, no kuras cilvēki mēdz pietūkumu un sievietes laikā pirms menstruāciju cieš sievietes. Bet arī ūdens no muskuļu audiem. Un tas ir tiešs kaitējums veselībai.
- Dehidratācija un katastrofāls muskuļu masas zudums. Praksē tas pārvēršas par ātru muskuļu masas un tonusa zaudēšanu. Tā rezultātā tiek samazinātas cilvēka fiziskās spējas, rodas stājas traucējumi utt.
- Ieteikumi pieņem saldinātāju. Mākslīgais saldinātājs, pēc daudzu dietologu domām, ir kaitīgs veselībai.
Medicīniskie ierobežojumi
Īss medicīnisko kontrindikāciju saraksts Ducana uzturā.
- Sirds un asinsvadu sistēmas slimības
- Nieru slimība
- Aknu patoloģija
- Paaugstināts asinsspiediens, hipertensija
- Kaulu, mugurkaula, locītavu slimības
- Slimības, kas saistītas ar reproduktīvo sistēmu
- Cukura diabēts
- Pusaudžu un vecāka gadagājuma vecums
- Grūtniecība un zīdīšanas periods
- Alerģiju klātbūtne
- Problēmas ar kuņģa -zarnu trakta traktu
Un tas nekādā ziņā nav visas kontrindikācijas. Pirms Ducan diētas lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu.
Negatīvi mirkļi Ducan diētas nodošanas procesā
Neskatoties uz varavīksnes aprakstiem par procesu ārsta grāmatās, ir vairāki nepatīkami mirkļi, ar kuriem jūs varat saskarties Ducana uztura nodošanas procesā.
Zems ogļhidrātu saturs pārtikā vai to pilnīga prombūtne rada vairākas negatīvas parādības.
- Ketonu ķermeņu augšana asinīs, kas var izraisīt saindēšanos ar ketonu
- Bez ogļhidrātiem uzturā notiek asa ķermeņa dehidratācija, īpaši muskuļu audi
- Ķermenis ātri pāriet uz uzturu ar saviem audiem, īpaši muskuļiem
- Uz ogļhidrātu deficīta fona var sākties depresija un sabrukumi
Dziedot ādu jostasvietā, uz dažu pacientu rokām un gurniem
Cilvēki, kuri ir nokārtojuši Ducan diētu, bieži tiek uzrunāti man kā trenerim pilnībā vai daļēji. Galvenās problēmas, ar kurām viņi saskaras, ir āda sagging vidukļa un citās vietās. Papildus citām negatīvām sekām, kas saistītas ar asu muskuļu masas samazināšanos.
Es uzskatu, ka tas ir nopietns Dr Dukan diētas trūkums. Pārāk ātrs svara zudums ir galvenais ādas sagraušanas iemesls. Neskatoties uz to, ka pats Dr Dukans apgalvo, ka āda agrāk vai vēlāk atgriezīsies normālā stāvoklī, nepietiek, lai dzīvotu ar šādu priekšautu uz vēdera ...
Lai izvairītos no šādām nepatikšanām, pirms uztura jums jāveic īpašs pārbaudījums.
Dr Dukana diēta ir vērta viņai pavadīto laiku. Tomēr noteikti pārliecinieties, vai jums nav kontrindikāciju.
Esi vesels! Un, ja jūs nolemjat izmantot Dukana diētu, dariet to sirdsapziņas dēļ un novediet šo lietu līdz uzvarošajai beigām pirmajam ierakstam.